Chef de Rang para Luxury Lounge Bar

Grafton Horeca* é a especialização do Gi Group dedicada a valorizar as experiências, habilidades e potencial dos candidatos no setor hoteleiro, de restaurantes e catering. Somos uma equipe de profissionais apaixonados que trabalham para orientar nossos candidatos em direção a funções e contextos empresariais que melhor correspondam às suas habilidades e expectativas.

Para uma prestigiosa instalação de luxo no centro de Florença, estamos selecionando: Chef de Rang para Luxury Lounge Bar em Florença - Centro da Cidade.

Em um lounge bar exclusivo no coração de Florença, a excelência do serviço se mistura com uma oferta gastronômica de alto nível. Um ambiente refinado e prestigioso onde o profissionalismo e a atenção ao cliente estão no centro de cada experiência.

O que você fará?

• Coordenar as atividades dentro da área de jantar, garantindo um serviço impecável e personalizado.
• Receber os hóspedes com cortesia e profissionalismo, orientando-os na seleção de bebidas e pratos de alta qualidade.
• Supervisionar e treinar os commis, promovendo o trabalho em equipe e o respeito pelos padrões operacionais.
• Monitorar e garantir a conformidade com as regulamentações HACCP, supervisionando limpeza, rotulagem e armazenamento de produtos.
• Colaborar ativamente com a equipe de cozinha e bar para criar uma experiência memorável para os hóspedes.

Você tem essas habilidades e características?

• Experiência anterior no cargo, preferencialmente em contextos de luxo, lounge bars ou restaurantes finos.
• Predisposição para trabalho em equipe, excelentes habilidades de comunicação e atenção aos detalhes.
• Conhecimento dos padrões de serviço de alto nível e paixão pela hospitalidade.
• Conhecimento MUITO BOM da LÍNGUA INGLESA.

Horário de Trabalho: Tempo Integral, 40 horas por semana.

Oferta de Contrato: Contrato direto por prazo fixo com a empresa com o objetivo de se tornar permanente. Referência CCNL: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI.

Remuneração e Benefícios: A classificação e a RAL serão avaliadas com base na senioridade real do candidato.

Local de Trabalho: Florença.

Se você acha que tem as habilidades e atitude para esta função, envie-nos sua candidatura!

*Grafton Horeca é uma especialização do Gi Group Spa autorizada a operar pelo Ministério do Trabalho e Políticas Sociais (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). A oferta é destinada a candidatos em conformidade com o D.lgs. n. 198/2006 e alterações subsequentes e Decretos Legislativos n. 215 e n. 216 de 2003 sobre igualdade de tratamento. Os candidatos são convidados a ler o aviso de privacidade nos termos dos Artigos 13 e 14 do Regulamento UE 679/2016 no seguinte endereço: www.gigroup.it/privacy-candidati.