Steward ng Kusina / Suporta sa Likod ng Bahay

Tinitiyak ng Steward ng Kusina na ang mga restawran ng resort ay tumatakbo nang maayos sa likod ng mga eksena. Ang tungkuling ito ay nagpapanatili ng ligtas, malinis, at organisadong kapaligiran sa kusina para sa araw-araw na serbisyo at malalaking kaganapan.

Mga Responsibilidad

• Magpatakbo ng mga komersyal na makinang panghugas at mag-sanitize ng mga kagamitan.
• Linisin ang mga prep station, sahig, at mga ibabaw na hindi kinakalawang na asero.
• Ilipat ang mga sangkap mula sa mga bodega patungo sa mga lugar ng kusina.
• Tumulong sa mga chef sa pangunahing paghahanda sa mga oras ng peak (paghuhugas ng mga produkto, pag-aayos ng mga tray).
• Pangasiwaan ang paghihiwalay ng basura ayon sa mga regulasyong pangkalusugan.
• Suportahan ang mga paghahanda para sa mga bangkete sa panahon ng mga kaganapan at kasalan.

Mga Kinakailangan

• Walang kinakailangang pormal na edukasyon.
• Komportable sa init, singaw, at mabilis na kapaligiran.
• Magandang kasanayan sa pamamahala ng oras.
• Pag-iisip na nakatuon sa koponan.