Шеф-де-ранг для люкс-лаунж-бара

Grafton Horeca* — это специализация Gi Group, направленная на развитие опыта, навыков и потенциала кандидатов в сфере отелей, ресторанов и кейтеринга. Мы — команда увлеченных профессионалов, работающих над тем, чтобы направлять наших кандидатов к ролям и корпоративным контекстам, которые наилучшим образом соответствуют их навыкам и ожиданиям.

Для престижного люксового заведения в центре Флоренции мы отбираем: Шеф-де-ранг для люкс-лаунж-бара во Флоренции — центр города.

В эксклюзивном лаунж-баре, расположенном в самом сердце Флоренции, безупречный сервис сочетается с гастрономическим предложением высшего уровня. Изысканная и престижная среда, где профессионализм и внимание к клиенту находятся в центре каждого опыта.

Что вы будете делать?

• Координировать деятельность в обеденной зоне, обеспечивая безупречное и персонализированное обслуживание.
• Приветствовать гостей с вежливостью и профессионализмом, помогая им в выборе высококачественных напитков и блюд.
• Контролировать и обучать комми, способствуя командной работе и соблюдению операционных стандартов.
• Контролировать и обеспечивать соблюдение правил HACCP, контролируя уборку, маркировку и хранение продуктов.
• Активно сотрудничать с кухней и барной командой для создания незабываемых впечатлений для гостей.

Обладаете ли вы этими навыками и характеристиками?

• Предыдущий опыт работы в этой должности, желательно в люксовых контекстах, лаунж-барах или ресторанах высокой кухни.
• Склонность к командной работе, отличные коммуникативные навыки и внимание к деталям.
• Знание стандартов обслуживания высокого уровня и страсть к гостеприимству.
• ОЧЕНЬ ХОРОШЕЕ знание АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА.

Рабочее время: Полная занятость, 40 часов в неделю.

Предложение контракта: Прямой срочный контракт с компанией с целью перехода на постоянную основу. Ссылка на CCNL: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI.

Компенсация и льготы: Классификация и годовой оклад будут оценены на основе фактического стажа кандидата.

Место работы: Флоренция.

Если вы считаете, что обладаете навыками и отношением для этой роли, отправьте нам свою заявку!

*Grafton Horeca — это специализация Gi Group Spa, уполномоченная на деятельность Министерством труда и социальной политики (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). Предложение предназначено для кандидатов в соответствии с D.lgs. n. 198/2006 и последующими изменениями, а также Законодательными декретами n. 215 и n. 216 от 2003 года о равном обращении. Кандидатам предлагается ознакомиться с уведомлением о конфиденциальности в соответствии со статьями 13 и 14 Регламента ЕС 679/2016 по следующему адресу: www.gigroup.it/privacy-candidati.