Técnico de Procesamiento y Salmuera de Aceitunas

Ubicación: Amfissa, Grecia
Tipo de empleo: Tiempo completo
Salario: €1.000–€1.400/mes
Plazas disponibles: 4

Acerca del puesto

Buscamos un Técnico de Procesamiento y Salmuera para gestionar las etapas de curado, salmuera y fermentación que dan forma al sabor y la calidad de los productos emblemáticos de Helia Olives.

Responsabilidades

• Preparar soluciones de salmuera y monitorear tanques de fermentación
• Inspeccionar aceitunas en busca de defectos antes del procesamiento
• Mantener estándares de saneamiento y seguridad
• Registrar datos de lotes y resultados de calidad
• Trabajar con técnicas de procesamiento tradicionales y modernas

Requisitos

• Experiencia en procesamiento de alimentos o fermentación (preferible)
• Fuerte atención a la higiene y al detalle
• Capacidad para seguir procedimientos precisos

Qué ofrecemos

• Estabilidad a largo plazo en una marca de alimentos en crecimiento
• Capacitación en métodos tradicionales de curado griegos